Die Eiweissrevolution

Die Grundlagen
Eine kurze Geschichte der Aminosäurenforschung
Das anabole und das katabole Wirkprinzip im Proteinstoffwechsel
Die Neubewertung des Nährwerts von Nahrungsproteinen: die Nettostickstoffverwertbarkeit

Die Entdeckung
Die Entdeckung des Master Amino Acid Pattern
Die besonderen Eigenschaften von MAP

Anwendung und Nutzen von MAP in der Ernährung von Gesunden
Vorbeugung von Proteinmangel: MAP in der täglichen Ernährung
Schwangerschaft und Schwangerschaftsprobleme
Kinder und Jugendliche
Vegetarier und Veganer
Senioren/-innen
Gewichtskontrolle
Sporternährung
MAP in Situationen, in denen wir Stress ausgesetzt sind
 

Anwendung und Nutzen von MAP in klinisch-medizinischen Bereich
Beseitigung von Proteinmangel: MAP bei verschiedenen Erkrankungen
Immunschwäche und Eisenmangelanämie
Erhöhter Blutzuckerspiegel und Diabetes
Nieren- und Leberversagen
Darmprobleme
Herz- und Kreislauferkrankungen sowie erhöhte Cholesterinwerte
Anorexie (Magersucht) und Bulimie
Kachexie (Auszehrung) infolge von Krebs, AIDS, Parkinson, Etc.
Osteoporose
Tabellarischer Überblick: Einnahmeempfehlung und Wirkprinzip von MAP beim Ersatz für Nahrungsproteine
 

Verzehrempfehlungen für MAP
Stoffwechselprogramme
Unterschiedliche Lebenssituationen

Erfahrungsberichte
Gewichtsreduktion - Gesundheit - Vegetarismus - Alter
Amateur- und Leistungssport - Hochleistungssport
 

Allgemeine Informationen
Autor: Lars Johansson
Format: Kartonierter Einband
Verlag: Information4Life
Genre: Gesundheit, Ernährung & Fitness
Seiten: 262
Gewicht: 1000g
Grösse: 236x204x15mm (HxBxT)
Erscheinungsdatum: 01.02.2012
Auflage: 2

ISBN: 978-1-907469-14-5